Histoire de la réfrigération

En 1834, le Britannique Jacobi Perkins a mis au point avec succès un réfrigérateur à propulsion humaine qui pouvait fonctionner en continu avec de l'éther comme fluide de travail. En 1844, l'Américain J. Gorey a mis au point un réfrigérateur qui utilisait l'air comme fluide de travail, qui était utilisé pour fabriquer de la glace et refroidir l'air dans les hôpitaux. De 1872 à 1874, D. Bell et C. von Lind ont inventé les compresseurs d'ammoniac aux États-Unis et en Allemagne respectivement, et ont fabriqué des réfrigérateurs à compression de vapeur d'ammoniac, ce qui a marqué le début des réfrigérateurs à compression modernes. Dans les années 1850, les frères Carré de France ont mis au point avec succès des réfrigérateurs à absorption et des réfrigérateurs à absorption d'ammoniac utilisant de l'acide sulfurique et de l'eau comme fluides de travail. En 1910, les réfrigérateurs à jet de vapeur sont apparus. En 1930, les réfrigérants au fréon sont apparus, ce qui a favorisé le développement rapide des réfrigérateurs à compression. En 1945, les États-Unis ont développé avec succès un réfrigérateur à absorption au bromure d'argent.